Resep Masakan Untuk Lebaran Ketupat, Sederhana Tapi Enak

oleh
Ilustrasi Ketupat

Hari Raya Idul Fitri 1442 Hijriah atau Lebaran Idul Fitri 1 Syawal telah usai. Tinggal beberapa hari lagi, Lebaran Ketupat akan tiba. Untuk merayakan Lebaran Ketupat, pasti ada menu special untuk dihidangkan. Yang paling ditunggu-tunggu yakni makanan yang dinamakan ketupat, sesuai dengan nama hari lebarannya.

Karena larangan untuk tidak mudik, sesuai dengan instruksi Presiden Joko Widodo (Jokowi) Lebaran Ketupat pastinya hanya dirayakan di rumah masing-masing. Nah, bagi Anda yang ingin menghidangkan ketupat dengan pendampingnya, ini resep masakan untuk lebaran ketupat yang sederhana tepi enak.

1. Ketupat

Menjadi makanan wajib saat lebaran tiba, Ketupat adalah salah satu hidangan yang tidak boleh terlewatkan. Resep masakan lebaran satu ini bisa dibilang susah-susah mudah karena kamu harus bisa membuat anyaman dari daun kelapa sebagai pembukusnya. Namun tidak perlu khawatir jika kamu tidak bisa membuatnya, karena ayaman kelapa pembukus ketupat juga dijual di pasar tradisional. Untuk membuatnya di rumah kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

Baca juga:   Insan Maritim Basmi Pungli dan Premanisme di Pelabuhan Bitung

Bahan:

– Beras sesuai dengan jumlah Ketupat yang diinginkan.

– Air Matang.

– Garam.

– Daun pandan 2 sampai 3 helai.

– Bungkus anyaman ketupat.

Cara membuat:

– Cuci beras sampai bersih dan rendam selama 10 sampai 15 menit.

– Taburkan garam atau bumbu penyedap secukupnya ke dalam rendaman beras, lalu aduk hingga rata.

– Buang rendaman air dan tiriskan.

– Masukan beras bersama potongan daun pandan ke dalam anyaman daun kelapa.

– Rebus air sampai setengah mendidih dan masukan ketupat sampai benar-benar terendam.

– Tunggu 4 sampai 5 jam sebelum ketupat diangkat.

– Celupkan ke dalam air dingin beberapa menit, lalu tiriskan dengan cara di gantung.

Mudah bukan untuk membuat Ketupat lebaran di rumah. Kamu bisa menambahkan opor ayam, dan gulai kambing saat menikmatinya. Dijamin makin yummy serta tidak ingin berhenti mengunyah saat lebaran ketupat nanti.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

No More Posts Available.

No more pages to load.