Resep Menu Sahur Telur Cabai Hijau, Praktis, Murah, dan Mudah Dibuat

oleh
resep telur cabai hijau
Menu Sahur Telur Cabai Hijau

JAKARTA – Bosan dengan menu olahan telur yang itu-itu saja? cobalah menu Telur Cabai Hijau

Telur balado cabai hijau simple, murah, dan mudah dibuat, cocok buat menu santap sahur

Berikut bahan dan cara membuatnya :

Foto : Telur Cabai Hijau

Resep telur cabai hijau

Bahan:

7 buah telur ayam rebus

5 lembar daun jeruk, buang tulangnya

4 buah tomat hijau, potong-potong

1 1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok makan air asam jawa, (dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air)

75 ml minyak untuk menumis

700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan bumbu (tumbuk atau giling kasar):

6 butir bawang merah

7 buah cabai hijau besar

10 buah cabai hijau keriting

Foto : telur cabai hijau

Cara membuat telur cabai hijau:

1. Goreng telur rebus dengan minyak panas sampai berkulit atau tekstur kulitnya keriput. Angkat, tiriskan minyaknya.

2. Giling bumbu dengan kasar, tumis bumbu dengan minyak panas, masukkan tomat hijau, oseng sampai layu. Tambahkan telur rebus yang sudah digoreng, garam, dan gula pasir.

Baca juga:   Resep Capcay Tumis Kuah, Menu Sahur Yang Praktis dan Mudah Dibuat

3. Terakhis masukkan air asam jawa, aduk rata dan angkat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul “Resep Telur Cabai Hijau, Menu Sahur Simple dan Murah”

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

No More Posts Available.

No more pages to load.